ZDROWY JOGURT

KULTURY BAKTERII DO SAMODZIELNEGO PRZYGOTOWANIA ZDROWYCH PRODUKTÓW MLECZYCH 

ZDROWY JOGURT

ZDROWY JOGURT

probiotyczne kultury jogurtowe

DLACZEGO JOGURT ZROBIONY SAMODZIELNIE JEST NAJLEPSZY ?

Prawdziwy jogurt naturalny to jogurt przygotowany naturalnymi metodami w procesie fermentacji mleka z udziałem szczepów bakterii. Niestety nie wszystkie jogurty są naturalne. Stosowana przez producentów nazwa "jogurt naturalny" jest często nadużywana i w wielu przypadkach oznacza, że nie został on wytworzony metodami naturalnymi, ajedynie,że nie zawiera dodatków smakowych.

JOGURT NATURALNY

BAŁKAŃSKIE PRZYSMAKI

ZRÓB TO SAM !

KULTURY BAKTERII

GDZIE KUPISZ ?

HISTORIA JOGURTU

Fermentowane produkty mleczne są znane ludzkości od bardzo dawna. Na początku fermentacja mleka pomagała w wydłużeniu czasu jego przechowywania.Ponieważ pierwszych lodówek "zasilanych lodem" zaczęto używać pod koniec XIX wieku, a elektryczne pojawiły się w naszych domach dopiero około 1913 roku, ludzie musieli korzystać z pomocy małych pożytecznych bakterii. Dzięki metodzie prób i błędów wypraktykowali pierwsze sposoby fermentacji.

JOGURTY BUŁGARSKIE

Jogurt bułgarski jest jednym z symboli Bułgarii. Jego charakterystyczny smak i konsystencja są znane smakoszom zdrowego jedzenia na całym świecie.

Jest on również jednym z powodów długowieczności i świetnej kondycji mieszkańców Bałkanów. Spożycie jogurtu w Bułgarii na jednego mieszkańca wynosi około 27 kg i jest czterokrotnie wyższe niż w USA.

 

JAK PRZYGOTOWAĆ ?

Aby zrobić samodzielnie jogurt, kefir lub twaróg nie trzeba posiadać specjalistycznej wiedzy ani umiejętności. Wystarczy nam kilka minut spędzonych w kuchni.  Sami decydujemy z jakiego mleka zrobimy jogurt i jakie szczepy bakterii będzie zawierał. Podgrzewamy mleko do odpowiedniej temperatury, zaszczepiamy je wybranymi kulturami bakterii i pozostawiamy w cieple na kilka godzin. 

PRODUKTY LACTINA

Bułgarska firma LACTINA powstała w 2000 roku. Jest m.in. producentem kultur bakterii do użytku domowego. Z ich pomocą możemy sami przygotować zdrowe fermentowane produkty mleczne m.in. jogurt naturalny, kefir ,maślankę czy twaróg. 

W swojej ofercie posiada również kultury bakterii  probiotycznych. Najbardziej popularnymi produktami są saszetki do przygotowania jogurtu bułgarskiego oraz jogurtu z różą damasceńską.

GDZIE KUPIĆ ?

Oferowane przez nas kultury bakterii możecie Państwo nabyć:

-w jednym ze współpracujących z nami sklepów

-za pośrednictwem naszego sklepu internetowego

-wysyłając do nas zamówienie mailem przez formularz kontaktowy

-telefonicznie

 

Jeżeli są Państwo zainteresowani zakupami hurtowymi -bardzo prosimy o kontakt mailowy.

PRZEPISY KULINARNE

W tym dziale znajdą Państwo różnorodne wypróbowane przez nas przepisy z wykorzystaniem jogurtu, kefiru i innych mlecznych pyszności.

JOGURTOWE SPA

Naturalne jogurty mają zastosowanie w pielęgnacji twarzy. Nie wszyscy wiedzą, że jogurt, który głównie jest przez nas spożywany i ma dobroczynny wpływ na nasze zdrowie, ma również korzystne działanie na naszą skórę. Jogurt  zawiera witaminy i minerały, które korzystnie wpływają  na uzyskanie młodzieńczego wyglądu  i redukcję zmarszczek  jak i wyprysków  na skórze. Czy wiesz jakie składniki odżywcze zawiera jogurt?

JAK POWSTAŁ JOGURT ?

JOGURTOWE KOSMETYKI

JOGURT W KUCHNI

WIĘCEJ

WIĘCEJ

jogurtowe spa
Dlaczego warto jeść jogurt naturalny
JAK ŻYĆ 100 LAT ?
jogurt naturalny w kuchni
kultury jogurtowe LACTINA
Jak powstał jogurt
Jak samodzielnie zrobic jogurt naturalny
Gdzie kupisz startery jogurtowe