Odkryj wyjątkowy przepis na krewetki w sosie pomidorowym, idealny na każdą okazję! Poznaj składniki, proces gotowania oraz różnorodne możliwości podania, które zachwycą Twoich gości. Dowiedz się także o alternatywnych sosach, które dodadzą daniu niepowtarzalnego smaku.
Krewetki w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci każdego smakosza owoców morza. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu procesowi gotowania, to idealne rozwiązanie na szybki obiad czy kolację.
Krewetki w sosie pomidorowym – szybki przepis na obiad
Przygotowanie krewetek w sosie pomidorowym nie wymaga wiele czasu ani skomplikowanych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka podstawowych składników oraz odrobina cierpliwości, aby cieszyć się smakiem pysznego dania. Warto podkreślić, że krewetki w tym przepisie można z powodzeniem podawać zarówno z makaronem, jak i z chrupiącą bagietką.
Składniki potrzebne do przygotowania krewetek w sosie pomidorowym
Aby przygotować krewetki w sosie pomidorowym, potrzebne są zarówno podstawowe składniki, jak i kilka opcjonalnych dodatków, które wzbogacą smak dania.
Podstawowe składniki
Podstawowe składniki to te, bez których nie można przygotować pysznego sosu pomidorowego do krewetek:
- mrożone krewetki (bez głowy i pancerza),
- puszka pomidorów,
- pomidorki koktajlowe,
- cebula,
- czosnek,
- sól i pieprz.
Opcjonalne dodatki i przyprawy
Opcjonalne dodatki i przyprawy pozwalają na modyfikację smaku i aromatu dania według własnych upodobań. Oto kilka z nich:
- świeża bazylia lub suszona,
- natka pietruszki,
- oliwa lub masło,
- zioła prowansalskie,
- sok z cytryny.
Jak przygotować krewetki w sosie pomidorowym
Przygotowanie krewetek w sosie pomidorowym to proces, który nie zajmuje dużo czasu, ale wymaga uważności, aby krewetki były idealnie ugotowane i nie stały się gumowate.
Proces gotowania krewetek
Proces gotowania krewetek można podzielić na kilka prostych kroków:
- Na patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek na oliwie lub maśle, uważając, aby ich nie przypalić.
- Dodajemy pomidory z puszki oraz pomidorki koktajlowe, doprawiamy solą i pieprzem, a następnie wszystko dokładnie mieszamy.
- Krewetki dodajemy do gotującego się sosu i dusimy przez 3-5 minut, aż staną się różowe.
- Na sam koniec dodajemy świeżą bazylię i doprawiamy do smaku.
Możliwości podania krewetek
Krewetki w sosie pomidorowym można podawać na różne sposoby, co czyni to danie uniwersalnym i dostosowanym do różnych okazji.
Krewetki z makaronem
Krewetki w sosie pomidorowym świetnie komponują się z makaronem, takim jak spaghetti czy tagliatelle. To połączenie sprawia, że danie jest sycące i pełne smaku.
Krewetki z bagietką
Chrupiąca bagietka to doskonały dodatek do krewetek w sosie pomidorowym. Umożliwia zebranie całego pysznego sosu z talerza, wzbogacając całość o dodatkowy chrupiący akcent.
Warianty sosu do krewetek
Istnieje wiele wariantów sosów, które można przygotować do krewetek, aby nadać im zupełnie nowy charakter. Oto dwa z nich:
Sos pomidorowo-śmietanowy
Sos pomidorowo-śmietanowy to połączenie klasycznych smaków pomidorów z delikatnością śmietanki. Aby go przygotować, wystarczy dodać do gotującego się sosu pomidorowego odrobinę śmietanki 30% i dokładnie wymieszać.
Sos szafranowy
Sos szafranowy to wykwintna propozycja dla miłośników delikatnych smaków. W jego skład wchodzą białe wino, kremówka oraz szafran, który nadaje całości wyjątkowy aromat i kolor.
Przygotowanie krewetek w sosie BBQ z Nowego Orleanu
Krewetki w sosie BBQ z Nowego Orleanu to danie o nieco innym charakterze niż klasyczne krewetki w sosie pomidorowym. Charakterystyczny smak tego dania osiągniemy dzięki dodatkowi sosu Worcestershire, który nadaje mu lekko kwaśną nutę. Warto dodać również brązowy cukier, płatki ostrej papryki oraz cytrynę, co podkreśli wyjątkowy aromat potrawy.
Co warto zapamietać?:
- Krewetki w sosie pomidorowym można przygotować w 15 minut, co czyni je idealnym daniem na szybki obiad lub kolację.
- Podstawowe składniki to: mrożone krewetki, puszka pomidorów, pomidorki koktajlowe, cebula, czosnek, sól i pieprz.
- Opcjonalne dodatki, takie jak świeża bazylia, natka pietruszki, oliwa, zioła prowansalskie i sok z cytryny, mogą wzbogacić smak dania.
- Krewetki można podawać z makaronem (np. spaghetti) lub chrupiącą bagietką, co zwiększa uniwersalność potrawy.
- Możliwe warianty sosów to sos pomidorowo-śmietanowy oraz sos szafranowy, które nadają krewetkom nowy charakter.
